МОНТБЕЛИАРД зоти

ТАРИХИ:

Европадаги қизил-олачипор зотларга қариндош Монтбелиард зоти ўз тарихини Франциянинг Конте ерларидан бошлайди. Бир асрдан ортиқ вақт давомида монтбелиард зоти кучли селекциядан ўтказилган. Селекция мақсади асосан юқори даражадаги пишлоқ учун сут олиш мақсади бўлган. Дастлаб Франш-Конте провинциясида тарқалган ушбу зот хозирда Францияда қорамол сони бўйича иккинчи ўринда туради. Икки йўналишда (сут ва гўшт) фойдаланилиши туфайли монтбелиард зоти сутни ва гўштни қайта ишлаш тармоғи иқтисодий талабларига тўлиқ жавоб беради. Ушбу қорамоллар сути баъзи пишлоқ сортлари учун мажбурий хом-ашё ҳисобланади. Тоғ ва тоғолди ҳудудларда ўсиб катта бўлган монтбелиард ушбу регионларда мавжуд қуруқ озуқалар ёрдамида юқори сифатли сут бера олади. Озуқаси мўл районларда монтбелиард ўзининг сут бериш ҳосилдорлигини ҳамда бузоқчаларни гўштга тайёрлаш потенциалини тўлиқ намоён қилади. Ҳозирда монтбелиард симменталивлар оиласидаги энг кўп сут берувчи зот ҳисобланади ва дунёнинг 50 дан ортиқ давлатларида етиштирилмоқда. Расмий тарзда монтбелиард зоти 1883 йилдаПарижда бўлиб ўтган кўргазмада тан олинган. Ўшандаёқ унинг расмий насл китоби ташкил қилинган. Монтбелиард Франциянинг кўп провинцияларида кенг тарқалган. Ҳозирда Францияда Монтбелирад зотининг 700 мингдан ортиқ вакили мавжуд, шундан 383 мингтасида сут бериш маҳсулдорлиги назорат қилиб борилмоқда. Монтбелиарднинг юқори сут бериш қобилияти унинг сифатли гўшт бериши билан яхши комбинация ҳосил қилмоқда.

ҚОРАМОЛ ЗОТИ КЎРИНИШИ:

Монтбелиард қорамоллари – бу бақувват скелетга эга, яхши ривожланган нафас олиш, қон айланиш ва бошқа тизимли йирик қорамол бўлиб, унинг бу хусусиятлари унга узоқ муддат (француз наслчилари фикрича улар 14-15 йилгача ишлатилиши мумкин) иқтисодий фойда келтириш имкониятини беради. Монтбелиард сигирлари кенг кўкракга, тўғри ва узун елка ва орқага эга, массив скелет ва яхши қоматга эга. Елини косасимон, яхши ривожланган ва ўртача кўринишдаги сўрғичларга эга. Ташқи кўриниши тўқ қизилдан то қизил-олачипоргача, бунда унинг оёқлари, калласи ва пастки тарафи албатта оқ рангда.

МАҲСУЛДОРЛИГИ:

Россиянинг “Тростянец” наслли хўжалигида ўтказилган текширишлар шу кўрсатдики, монтбелиард зоти сигирлари сут маҳсулдорлиги биринчи лактацияда 18 кг/кун, иккинчи лактацияда 24 кг/кун ташкил қилишини кўрсатди. Ўртача симменталив зотлари бўйича биринчи лактацияда кунлик сут маҳсулдорлиги 14,4 кг, иккинчи лактацияда 20 кг ни қилади, яъни монтбелиард симменталивлар ичида энг кўп сут бериш қобилиятига эга. Францияда ўртача статистик маълумотлар бўйича монтбелиард зоти сут маҳсулдорлиги сут ёғлилиги (3,86-3,89%) ҳамда оқсил миқдори (3,27-3,42%) юқори даражада сақланган ҳолда 2012 йилда 1981 йилга қараганда 42% ошганлиги аниқланди (5551 кг дан 7874 кг гача),

ТАРҚАЛИШ ЗОНАСИ:

Европада Франциядан ташқари монтбелиард зоти Германия, Голландия, Чехия ва Ирландияда ўзини яхши тарафдан кўрсатган. Ушбу зотнинг яхши мослашувчанлигини унинг Марказий ва Шимолий Африка, Ўрта Шарқ ва Латин Америкаси давлатларига қилинаётган кўп миқдордаги экспортида ҳам кўрса бўлади. Ушбу иссиқ ва ёғингарчилик кам давлатларда ҳам монтбелиард зоти ўзининг маҳаллий иқлимга ва боқиш тизимига мослашувчанлигини кўрсатди. Жами тарзда монтбелирад дунёнинг барча иқлим минтақаларида жойлашган 50 дан ортиқ давлатларида боқиб келинмоқда. Ўзбекистонда ушбу қорамол зотини Республиканинг барча вилоятларида боқиш мумкин.

ЎЗБЕКИСТОНГА ЕТКАЗИЛАДИГАН ҚОРАМОЛЛАР ХАРАКТЕРИСТИКАСИ:

Насл китоби: Барча ғунажинлар расмий насл китобига киритилган, охирги 3 авлоди ҳақидаги маълумотлар ёзилган насли тўғрисидаги хужжатлар ўзи билан бирга.
Соғлиғи: Барча ғунажинлар келиб чикиш давлати ветеринар ходимлари томонидан берилган соғлиғи тўғрисидаги расмий сертификатларга эга.
Танаси ва елини: Қорамоллар зотнинг аёл тарафи бўйича 1-классга тегишли. Улар шохсизлантирилган, кучли ва тўғри оёқларга эга, калласи гавдасига пропорционал тарзда, кўкраги кенг ва чуқур. Елини коса кўринишида ва сўғричи тўғри ривожланган, қўшимча сўргичларга эга эмас.
Келиб чиқиши : Франция.
Она авлоди: Монбелиард зоти минимум сут маҳсулдорлиги: 1-чи лактацияда5500 кг дан кўп, 2-чи лактацияда6000 кг дан кўп. Сут камида 3,8% ёғга ва 3,2% оқсилга эга. Лактация давомийлиги 305 кун.
Ота авлоди: ғунажинлар позитив тестдан ўтган ҳўкизлар уруғи билан уруғлантирилган. Ҳўкизлар хайвонларни тест қилиш модели асосида баҳоланган.
Ёши: Танлаш вақтида 19-26 ойлик.
Вазни:ёши ва хомиладорлик даражасига қараб 540-600 кг.
Хомиласи: расмий ветеринар врачи тарафидан тасдиқланган 3-5,5 ойлик хомилага эга.
Танлаш жараёни: Танлаш ғунажинлар туғилган фермаларда сотиб олувчи тарафидан тасдиқланган 2 кишилик комиссия томонидан амалга оширилади.

Лимузин зоти

Гўшт йўналишидаги бўлган Қорамол Европадан келтирилади.

  • Ушбу қорамол зоти чидамлилиги ва мослашувчанлиги билан машхур
  • гўшти жуда юқори сифатга эга
  • Лимузин қорамоллари болалаш ҳосилдорлиги юқори. Туғиш жараёни осон кечади. Туғиши далада бўлиши мумкин
  • Узоқ умр кўради, одатда 15 йилгача
  • Ҳар иккала жинсдаги вакиллари жуда юмшоқ характерга эга
  • Гўшти гавдада 82-85% атрофида, жуда юмшоқ, қисқа волокнали, жуда юқори мазага эга
  • Гавдасининг орқадаги гўшти кўп қисми жуда яхши ривожланган. Бир йиллик бузоқчалар гўшти яхши ривожланган, ўзига хос мармар кўринишида
  • Ёғи паст гўштга эга, ёғлилиги 7-10% атрофида

Немецкий Лимузин

Скот разводится с достаточно длинным и широким туловищем. Строение костяка нежное. Особенно чётко выражена мускулатура задней трети туловища. Для обеспечения облегчённого отёла желательным является длинный, слегка спадывающий зад, с нормальной шириной. При откорме быков, который должен быть закончен и 18 месячном возрасте, предпочтение отдается получению спеднесуточных приростов от 1100 до 1300 грамм. Молочная продуктивность должна быть достаточной для нормального развития телёнка.

Эта порода обладает высокой жизнеспособностью. Она рекомендуется для регионов, где будут разводить коров на подсосе, при недостаточном количестве лугов и пастбищ и небольших затрат за наблюдением, особенно при отёлах. Убойная туша содержит незначительную долю костной ткани и сухожилий, и имеет незначительное отложение жира. Отложение жира в высокоценных частях туши считается хорошим.

Breed profile:

  • medium-intensive beef breed
быкикоровы
Живая масса при рождении (кг):3936
Высота в холке(cм):147138
Живая масса(кг):1.100700
Возраст первого отёла, мес.:30-36

Лимузинская порода коров – порода мясная. Была выведена путем селекции местного скота в провинции Лимузен (Франция) в XVIII-XIX веках. На территорию России лимузинские коровы были завезены в 1961 году. В России поголовье стада составляет порядка 1,8% от общего мясного поголовья страны. Скот этой породы часто используется для скрещивания с молочными породами, и при создании новых пород мясного скота.

Описание Лимузинской породы коров

Лимузинская порода имеет масть красную, золотисто-красную или красно-бурую со светлыми оттенками внизу живота. Голова короткая. Лоб широкий. Туловище гармоничное. Хорошо выраженные мясные формы. Костяк тонкий, мускулатура развитая. Ноги и копыта крепкие. Грудь глубокая, с круглыми ребрами. Крестец широкий. Рога и копыта светлые. Вокруг носового зеркала и глаз располагаются светлые окаймления. При скрещивании её с другими породами, стойко передает потомству ценные биологические и хозяйственные признаки. Высота лимузинов в холке составляет 127-138 см.

Продуктивность

Живая масса коров достигает 580-600 кг, быков 1000-1100 кг. Среднегодовой удой составляет 1500-1800 кг. Жирность молока 4,8-5%. Плодовитость скота 90-95%. Телята рождаются крупные, но не широкотелые, с массой 34-42 кг. Живая масса телят, выращиваемых на подсосе, достигает к 6-8 месяцам 240-300 кг. Убойный выход 63-65%

Зоны разведения

В России скот лимузинской породы разводят в Центральном Федеральном округе. В мире насчитывается 72 страны на 5 континентах, где скотоводы выращивают коров этой породы, в частности, в США, Канаде, Венгрии, Австрии.

Плюсы породы

Лимузинская мясная порода коров неприхотлива в содержании и кормлении. Плодовита. Отел лёгкий. Телиться может и на пастбище. При достатке грубых кормов и защите от ветра коровы легко переносят морозы 20-35 0С. Продолжительность жизни скота до 15 лет. Мяса в туше 82-85%. Оно очень нежное, тонковолокнистое, с небольшим количеством холестерина, обладает отменными вкусовыми и кулинарными качествами. Задняя треть туловища, где находятся лучшие сорта мяса, очень хорошо развита. Мясо в тушах скота в возрасте одного года уже зрелое, с выраженной мраморностью. На 1 кг костей приходится до 6,5 кг мякоти. Содержание жира в мясе 7-10%.

Минусы породы

Сильно развит материнский инстинкт. Коровы, защищая телят от людей, могут  становиться агрессивными.

Шаролез зоти

дунёда гўшт йўналишидаги энг зўр зотлардан бири
Кунига 1600 гр.гача ўсади, тез етишувчи
Ёғлилиги паст юмшоқ ва селли гўштга эга
Соф гўшт чиқиши 80% атрофида
узоқ фойдаланиш даврига эга – 15 йил

ТАРИХИ:

Сигирларнинг Шаролез зоти Сона ва Луарда етиштирилган. Бу зот 19 аср давомида селекция қилиб чиқарилган. Ушбу зот сигирларининг ватани Франция ҳисобланади, ўзининг 200 йиллик тарихи давомида дунёда кенг тарқалган. Шаролез зоти 18 асрда Франциянинг Шароле графлигида чиқарилган. Ушбу зот маҳаллий ола зотининг танлови ва такомиллаштирилиши орқали олинган. Дастлабки даврда бу зотни симментал сигирлари билан, 19 асрда шортгорн чорвалари биланчатиштирилган, кейинчалик чатиштириш усулидан воз кечилиб, зотни наслли кўпайтириш усули билан такомиллаштирилган. 1855 йилда алоҳида зот сифатида тасдиқланган.
Шаролез сигирларининг асосий хусусияти – мушакларни давомий ўстириш қобилиятидир. Шаролез зоти тирик вазни юқори даражада ўсиш суръатлари билан ажралиб туради; бошқа зот сигирларига нисбатан ем ейиш кўрсаткичлари паст ҳисобланади. Бу зот сигирлари яхши насллилиги, баданида кўп бўлмаган ёғ қатлами билан ажралиб туради. Ушбу зотда 3% атрофида эгизак туғилиш ҳолатлари учраб туради.

ЗОТ ТАСНИФИ:

Шароле насли асосан оқ, оч сариққа яқин жигар ранг, алоҳида доғларсиз. Сигирлар йирик (баландлиги 135-145 см), мутаносиб тана тузилишига эга. Танаси узунлиги 165-170 см. Боши кичик, калта ва кенг. Пешонаси кенг. Шохи узун, эгилган. Тумшуғи оч рангда. Бўйни калта, гўштли. Кўкраги чуқур (68-78 см) ва кенг (50-55 см) куракларининг орқасидаги кўкрак диаметри 190-210 см, кўкрак ости суст ривожланган. Бели текис, кенг, орқа томони катта. Елини катта эмас. Думғазаси кенг. Суяги қўпол. Оёқлари қисқароқ ва тўғри шаклда. Мускуллари бақувват эмас, лекин бели ва торқа томонида яхши ривожланган. Жун қатлами узун ва ингичка.

МАҲСУЛДОРЛИГИ:

Вояга етган урғоқчи қорамол вазни– 650-1100 кг, ҳўкизлари – 950-1400 кг. Зот йирик болалайди, эгизаклар туғиш ҳолатлари учраб туради (4%). Янги туғилган бузоқчалар вазни 42-50 кг, улар 6 ойлик ёшда 220-250 кг, 1,5 ёшда ўртача 390-460 кг. Кунлик ўсиш даражаси – 800-1600 гр/кун. Соф гўшт чиқиш миқдори 60-71%. Гўшти юқори сифатли, чиқиши 80% атрофида. Сут маҳсулдорлиги 1800-2700 кг. Сут ёғлилиги 4% атрофида.

ТАРҚАЛИШ ЗОНАСИ:

Зот дунёнинг барча давлатларида кенг тарқалган. Ҳозирги пайтда турли иқлим шароитида 70 дан ортиқ давлатларда етиштирилади: Жанубий ва Шимолий Америка, Океания, Жануби-Шарқий Осиё, Шарқий ва Жанубий Африка, Европа. Ўзбекистонда ушбу зот молларини Республиканинг барча вилоятларида боқиш мумкин. Қорамолнинг ушбу зоти барча иқлим шароитига мослашувчан ҳисобланади. Улар иссиқ ҳудудларда ҳам мувафаққият билан кўпаяди.

ЎЗБЕКИСТОНГА ЕТКАЗИЛАДИГАН БУҚАЧАЛАР ХАРАКТЕРИСТИКАСИ:

Насл китоби: Барча ғунажинлар расмий насл китобига киритилган, охирги 3 авлоди ҳақидаги маълумотлар ёзилган насли тўғрисидаги хужжатлар ўзи билан бирга.
Соғлиғи: Барча ғунажинлар келиб чикиш давлати ветеринар ходимлари томонидан берилган соғлиғи тўғрисидаги расмий сертификатларга эга.
Кунлик ўсиши: камида 1300 гр/кунь.
Келиб чиқиши : Франция.
Ёши: Танлаш вақтида 10-14ойлик.
Вазни:ёшига қараб 300-400 кг.
Танлаш жараёни: Танлаш ғунажинлар туғилган фермаларда сотиб олувчи тарафидан тасдиқланган 2 кишилик комиссия томонидан амалга оширилади.

Похожие товары

ШВИЦ зоти

Хусусиятлари

Иккала йўналишда ишлай оладиган қорамол зоти, 60% сут+40% гўшт = 100% самарадорлик
паст миқдорда соматик хужайраларга эга, доимий хомиладорлик, тез ўсиш
Барча иқлим шароитларига мослашувчан, яхши ва бақувват соғлиққа эга
ҳар иккала жинс вакиллари юмшоқ характерга эга
юқори сут бериш маҳсулдорлиги (оқсил миқдори юқори даражада)
иссиққа хам совуққа ҳам бирдек чидамли
Юқори сифатли пишлоқ учун етарли сут ишлаб чиқаради (каппа казеин

ТАРИХИ:

Жигарранг швиц зоти 14 асрда Швейцариянинг тоғли районларидан бўлган Швитц кантонида қисқа оёқли қадимги шарқ қорамолини чатиштириш натижасида яратилган. Кейинчалик ушбу зотли қорамоллар Европанинг бошқа давлатларида (Германия, Австрия) пайдо бўлган, 19 асрдан бошлаб бўлса Америкага олиб кирилган. Россияда швицларни 19 аср ўрталарида олиб киришган. Ушбу қорамолларни маҳаллий моллар билан чатиштириш натижасида кострома, кулранг карпат, кулранг кавказ каби янги қорамол зотлари яратилган. Швицларни сут, сут-гўшт йшанлишдаги типлари мавжуд. Ўзбекистонга асосан иккала йўналишда ишлай оладиган швицлар олиб кирилади. Жигарранг швиц бутун дунёга тез мослашувчан ва чидамли қорамол сифатида машхур. Иқлим ва боқиш бўйича экстрем ситуациялар ушбу қорамоллар маҳсулдорлик бўйича барча зотлардан юқори натижалар кўрсата олади. Қулай шароитларда кулранг швиц ўзининг сут маҳсулдорлигини тўлиқ намоён қилади. Бунда швиц ўзининг узоқ муддат яшаши билан ҳам яжралиб туради, бу бўлса бир қорамолдан олинаётган иқтисодий фойдани максималлаштиради.

ҚОРАМОЛ КЎРИНИШИ:

Швиц қорамоллари кўриниши жигаррангнинг турли хил – очдан тўқгача кўринишида бўлади. Бўйни, калласи ва гавдасининг олд тарафи одатда тўқроқ рангда. Қорамол йирик, бақувват скелетга эга. Гавдаси узунлиги 163-170 см, яйрасида узунлиги 131-135 см. Калласи катта эмас, пешонаси кенг, шохлари охири қорароқ рангда. Бурни қора-қўрғошин рангда. Бўйни қисқа, кўкраги чуқур (64-70 см) ва кенг (43-46 см), яхши ривожланган кўкрак ости билан. Кўкраги диаметри 185-190 см, елкаси ва орқа умуртқаси текис. Елини катта эмас, косасимон кўринишда. Думғазаси кенг ва тўғри, ўртача катталикда, сал кўтарилган ҳолда. Суяги бақувват. Оёқлари қисқароқ ва бақувват, туёқлари қора рангда бўлади. Мускуллари яхши ривожланган. Швицлар териси юпқа ва эластик, бутун танаси буйлаб қисқа ва қалин сочлар билан қопланган.

МАҲСУЛДОРЛИГИ:

Вояга етган урғочи қорамол вазни– 560-800 кг, ҳўкизлари – 700-1000 32- вазнга эга. Янги туғилган бузоқчалар вазни 39 кг атрофида, улар 6 ойлик ёшда ўртача 160-185 кг, 12 ёшда ўртача 250-370 кг вазнга эга бўлишади. Кунлик ўсиш даражаси – 700-950 гр/кун. Соф гўшт чиқиш миқдори 59%. Юқори сифатли гўштга эга. Сут маҳсулдорлиги 3500-5000 кг. Баъзи қорамоллар 10000 кг гача сут маҳсулдорлигига эга. Сут ёғлилиги 3,4-4% атрофида. .

ТАРҚАЛИШ ЗОНАСИ:

Швиц зоти АҚШ, Германии, Австрии, Франции, Испании, Италии ва собиқ СССР давлатларида ( Россия, Беларус, Украина, Казахстан) кенг тарқалган. Ўзбекистонда ушбу зот молларини Республиканинг барча вилоятларида боқиш мумкин.

ЎЗБЕКИСТОНГА ЕТКАЗИЛАДИГАН ҚОРАМОЛЛАР ХАРАКТЕРИСТИКАСИ:

Насл китоби: Барча ғунажинлар расмий насл китобига киритилган, охирги 3 авлоди ҳақидаги маълумотлар ёзилган насли тўғрисидаги хужжатлар ўзи билан бирга.
Соғлиғи: Барча ғунажинлар келиб чикиш давлати ветеринар ходимлари томонидан берилган соғлиғи тўғрисидаги расмий сертификатларга эга.
Танаси ва елини: Қорамоллар зотнинг аёл тарафи бўйича 1-классга тегишли. Улар шохсизлантирилган, кучли ва тўғри оёқларга эга, калласи гавдасига пропорционал тарзда, кўкраги кенг ва чуқур. Елини коса кўринишида ва сўғричи тўғри ривожланган, қўшимча сўргичларга эга эмас.
Келиб чиқиши : Германия, Австрия.
Она авлоди: Швиц зоти минимум сут маҳсулдорлиги: 1-чи лактацияда 5500 кг дан кўп, 2-чи лактацияда 6000 кг дан кўп. Сут камида 3,9% ёғга ва 4 % оқсилга эга. Лактация давомийлиги 305 кун.
Ота авлоди: ғунажинлар позитив тесдан ўтган ҳўкизлар уруғи билан уруғлантирилган. Ҳўкизлар хайвонларни тест қилиш модели асосида баҳоланган.
Ёши: Танлаш вақтида 19-26 ойлик.
Вазни: ёши ва хомиладорлик даражасига қараб 500-560 кг.
Хомиласи: расмий ветеринар врачи тарафидан тасдиқланган 3-5,5 ойлик хомилага эга.
Танлаш жараёни: Танлаш ғунажинлар туғилган фермаларда сотиб олувчи тарафидан тасдиқланган 2 кишилик комиссия томонидан амалга оширилади.

Голштин зоти

Голштин наслли Европа (Австрия ва Германия)дан олиб келтирилади. Энг мининмал буюртма 33 бош.

Сут йўналишига бўлган бу зотнинг хусусиятлари

  • Биринчи туққан ғунажинларда юқори маҳсулдорлик, кўп лактация периодлари давомида стабил сут маҳсулдорлиги
  • Бир лактацияда 10000 кг сут олишга генетик ва ҳосилдорлик бўйича энг тўғри келадиган зот
  • Тез ривожланади, натижада эрта хомиладорлик ва сутга кириш
  • Ушбу зот қорамоллари катта ва узун ошқозон-кўкрак қафасига эга, бу бўлса уларга кўп миқдорда озиқланиш имконини беради
  • Яхши соғлиқ ва доимий хомиладорлик
  • Елинлари яхши тузилган, натижада ажойиб сут бериш қобилияти
  • Голштинлар айниқса йирик ва замонавий фермаларга энг мос зот ҳисобланади
  • Европадан энг кўп экспорт қилинадиган зот, дунёнинг барча жойларида мослаша олишини кўрсатган зот

TARIXI

Ушбу қорамол зоти сут йўналишидаги қорамоллар ичида биринчи ўринда туради. Голштин зотининг ватани Голландия ҳисобланади. Кейинчалик у Америка материгида ўзига хос сифатларга эга бўлди. Голланд қорамолини ривожлантириш бўйича биринчи пионер Белмонт шахрилик (АҚШ) У.У.Ченери ҳисобланади. Қорамолнинг наслни ривожлантириш тарихи 1852 йилдан бошланади. Айнан шу йилда Ченери голштин қорамолини голланд капитанидан сотиб олади. Юқори сут бериш маҳсулдорлиги ҳамда мослашувчанлиги натижасида кейинчалик ушбу зотли қорамол Шимолий Америкада кенг тарқалди. 1871 йил 15 мартда айнан Шимолий Америкада Голштин-фриз зотли қорамол селекционерлари жамияти ташкил қилинди, ушбу жамиятнинг президенти этиб Уинсроп Ченери тайинланди. 1872 йилда қора-ола голштин Американинг 12 Штатида боқиларди, худди шу йилда голштин-фриз зотининг биринчи насл китоби чоп этилди. 1983 йилдан ушбу қора-ола зот Америка ва Канадада Голштин (анг. Ҳолстеин) номи билан атала бошлади.

ҚОРАМОЛ ЗОТИ КЎРИНИШИ:

Қорамол қора-ола кўринишга эга. Қорамол бақувват гавдаси, кенг кўкраги, текис ва узун танаси билан ажралиб туради. Елини йирик, одатда думалоқ ва косасимон кўринишда бўлади. Елин сўрғичлари цилиндрга ўхшаган, ўртача катталикда. Вояга етган ўртача қорамол 670-700 кг вазнга эга. Ўртача ҳисобда ушбу зот қорамоллари: танаси ўртача баландлиги 143-145 см, кўкрак узунлиги 80-86 см, кенглиги 55-65 см, кет тарафи кенглиги 63 см бўлади.

СУТ МАҲСУЛДОРЛИГИ:

Голштин зотининг сут ва гўшт ҳосилдорлиги ҳар хил давлатларда турли климатик шароит ва боқиш рационидан келиб чиқиб ҳар хил кўринишда. Ўзбекистон фермерларида ушбу зотнинг ўртача сут ҳосилдорлиги 6500-7500 кг, сут ёғлилиги 3,6-3,9% ни, сутда оқсил миқдори ўртача 3% атрофида. Гўшт сифати яхши даражада. Гўшт чиқиш даражаси 50-55%. Қизиқарли факт голштин сигири ўртача ёғлилик ва сут ҳосилдорлиги бўйича доимий равишда биринчи ўринни эгаллаб келмоқда. 1983 йилда 305 кун ичида (бир лактация даври) мутлоқ рекорд 25,248 тн сут олиниши билан ўрнатилган.

ТАРҚАЛИШ ЗОНАЛАРИ:

Голштин зоти Европада, Австралияда, Шимолий ва Жанубий Американинг йирик давлатларида, яқин хориж давлатларида (Россия, Белорус, Украина ва Қозоғистон). Ўзбекистонда ушбу зотли қорамолни Республиканинг иқлими юмшоқроқ вилоятларида боқиш тавсия этилади.

Симментал зоти

Европа (Австрия ва Германия)дан келтирилади. Энг минимал буюртма 31 бош.

  • 2 (гўшт ва сут) йўналишда юқори ҳосилдорликка эга зот
  • тез ўсади, кам миқдорда соматик клеткаларга эга
  • соғлиғи юқори даражада яхши, ўзини барча материкларда барча иқлим шароитларга мослашган зот сифатида кўрсата олган
  • эркак бўқачалари юқори баҳоларга эга (тез ўсиши ва гўшти сифати туфайли)
  • характери юмшоқ
  • иқлимга мослашувчанлиги ва тез ўсиши туфайли иқтисодий жиҳатдан юқори самарадорликка эга фермалар ташкил қилса бўлади
  • соф сут зотли қорамоллар билан чатиштириш учун идеал зот
  • Барча иқлим шароитларига тез ва яхши мослашади